Piccapane |
Un documentario per informare ed educare ad un approccio sostenibile all'agricoltura, all'alimentazione, all'esistenza Piccapane - Un esperimento di socialità, sostenibilità ambientale, di stile di vita radicalmente diverso dalla società dei consumi è un documentario scritto da Gianluca Ricciato e diretto da Gianni Donvito. Nasce dalla voglia di documentare esperienze positive e parla di scelte di cambiamenti possibili, del passaggio da un'ottica produttivista ad un nuovo modo di produrre che pone attenzione al territorio. Da un'abitudine a consumare passivamente prodotti industriali alla necessità; di educare ad un'alimentazione sana e al consumo critico. Da una mancanza di attenzione del mercato nei confronti di chi lavora la terra, alla capacità di conoscere e riconoscere i gusti di qualità; e i prodotti della terra. Piccapane è il nome dell'azienda agricola protagonista del documentario, sorta in una masseria salentina dove si coltivano cereali, ortaggi, frutta, erbe aromatiche e officinali, dove sorgono uliveti e si raccolgono le olive, dove si producono alimenti trasformati come pasta, frise, olio. Il metodo produttivo utilizzato è l'agricoltura sinergica e la commercializzazione avviene attraverso gruppi d'acquisto e negozi biologici. L'azienda Piccapane fa anche parte del circuito WWOOFF, sistema internazionale di scambio alla pari attraverso cui poter accrescere lo scambio interculturale, le diverse esperienze e la convivialità, in modalità non mediate dal denaro.
Per informazioni e per presentare il documentario:
Trailer del documentario
Intervista |